Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Aplec del caragol 2017

Cargols a la llauna

Cargols a la llauna FOTO Enrique Marco

L’Aplec del Caragol de Lleida és un 'must' per als amants dels caragols i de la cuina d’aquests mol·luscs. Si ets dels que saliven amb una cassola de caragols, del 26 al 28 de maig tens una cita a la capital de les Terres de Ponent. Declarada festa d’interès turístic nacional i festa tradicional d’interès nacional, és la trobada més multitudinària de la ciutat i una de les celebracions ludicogastronòmiques més importants de Catalunya.

Els Camps Elisis acullen, durant tres dies, 13.000 lleidatans organitzats en 102 colles que, a les seves respectives parcel·les, consumeixen unes 12 tones de caragols. Però no pateixis. Si no ets de les terres de Lleida, pots gaudir igualment d’aquesta festa tan autèntica a la zona de restauració habilitada dins del mateix recinte on s’ofereixen diversos menús, així com la possibilitat de fer un tast de diferents tipus de caragols a preus populars. L’Aplec, però, no és només una festa culinària. També s’hi organitzen curses de caragols, estirada de corda, música constant amb diferents xarangues, desfilada colorista de les diferents colles... Lleida es converteix a finals de maig en una ciutat on l’alegria es contagia i els caragols són els protagonistes de la festa.

Parc dels Camps Elisis

Parc dels Camps Elisis

25001 Lleida (Segrià)

Federació de Colles de l'Aplec del Caragol: tel. 973 28 14 73

www.aplec.org

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 278

A TAULA AMB LA PAGESIA

  • Les últimes notícies per estar al dia
  • Eduard Finestres

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: