Saps com es menjava a la Barcelona del segle XVIII? Amb el cicle 'Cuina 1714', organitzat per CUINA amb la col·laboració de Moritz, podràs assistir a un seguit de xerrades explicatives sobre aquest aspecte en un espai immillorable: l'espai El 300 del Born. El primer dijous de cada mes, a les 19 h, hi haurà una nova sessió dedicada a diversos productes i ingredients de l'època. En totes elles, el biòleg i col·laborador del CUINA Francesc Murgadas introduirà el producte i en parlarà amb un cuiner, elaborador, comerciant o erudit expert en la matèria.
Les properes sessions seran:
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
Cicle Cuina 1714
MÉS INFORMACIÓ
El Born Centre Cultural
Plaça Comercial, 12
08003 Barcelona (Barcelonès)
93 256 68 50
elborncentrecultural.barcelona.catEn vols més?
Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 