La Llotja de contractació i mercat en origen de Vic i la Cambra de Comerç de Barcelona organitzen la 1a Jornada sobre cultura, gastronomia i micologia de la tòfona el dissabte 14 de març de 2015. És un esdeveniment dedicat especialment a tots els empresaris de restauració, cuiners, periodistes gastronòmics i productors que vulguin ampliar i compartir els coneixements sobre la tòfona.
La jornada es divideix en diverses conferències a càrrec de professionals del camp, i finalitza amb un tast de receptes amb tòfona per a tots els assistents. L'esdeveniment és totalment gratuït, però s'ha de reservar plaça amb antelació enviant un e-mail a llotjadevic@cambrabcn.org o vic@cambrabcn.org. També podeu trucar al 902 448 448 / ext. 1038.
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
Jornada sobre cultura, gastronomia i micologia de la tòfona
Tòfona
MÉS INFORMACIÓ
Edifici del Sucre
Carrer Historiador Ramon d’Abadal, 5
Vic (Osona)
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.