Un dolç esmorzar al camp

La llet i els derivats lactis constitueixen un dels grups d’aliments més complet i equilibrat. Amb aqueta activitat sortirem de Solsona amb vehicles particulars fins a la Vaqueria d'Altès, on descobrirem l'origen de la llet fresca, en aquest cas, la llet fresca MuUu!. Coneixerem la cria de les vaques, la cura que s'ha de tenir en la seva alimentació i el procés de pasteurització de la llet. Finalment, esmorzarem amb aquesta llet fresca, amb l'opció de posar-hi cacau o cafè, i un tall de coca de pa de Cal Jaumet del Forn, un forn de llenya centenari on es fan servir moltes de les receptes que els nostres avantpassats ja utilitzaven.