La Cuina del Bacallà de Tossa de Mar

El 25 de febrer engega la sisena edició de la campanya gastronòmica La Cuina del Bacallà. Fins al 30 d’abril, el bacallà, un ingredient típic als plats de Quaresma, serà el producte estrella a Tossa de Mar. Durant la campanya, els diversos restaurants que s’hi han adherit prepararan un menú amb plats de bacallà als seus respectius establiments. D’aquesta manera, pretenen donar suport a la cuina tradicional de la zona. Els restaurants que formen part d’aquesta campanya són: Bahia, Cala Carme, Can Carlus, Can Pini, Casa Igor, Da Giovanni, El Xiringuito, Hotel URH Vila de Tossa,La Cuinade l’Àvia, Marítim, Mestre d’Aixa, Víctor i Victòria.