Revista CUINA | Receptes de cuina catalana

Subscriu-t'hi

Versió en castellà

Troba la teva recepta

Cerca avançada

CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

UN ANY DE CUINA PER 2,50 € AL MES

SUBSCRIU-T'HI ARA AMB UN DESCOMPTE ESPECIAL DEL 50% I GAUDEIX DE TOT UN ANY DE CUINA A CASA TEVA!

Aperitiu de polenta, sobrassada, formatge i mel

Tema del dia

Plats amb mel

Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Ofegat de faves a la catalana amb un toc de pèsols

Ràpida i senzilla

Ofegat de faves a la catalana amb un toc de pèsols

Per Carme Ruscalleda

Joc de salses

Vegana

Joc de salses

Per Carme Ruscalleda

Mel i tofu

Vegetariana

Mel i tofu

Per Carme Ruscalleda

Daus de mongetes del ganxet

Sense
lactosa

Daus de mongetes del ganxet

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Postres, postres i més postres!

Per Gemma Clofent

Melmelada de llimona

Vegana

Melmelada de llimona

Per Gemma Clofent

Crumble de pera

Vegetariana

'Crumble' de pera

Per Gemma Clofent

Cigarette de massapà

Vegetariana

Pasta cigarette farcida de massapà

Per Gemma Clofent

Crumble de gerds i roses

Vegetariana

Crumble de gerds i roses

Per Gemma Clofent

veure'n +

Receptes de Delicooks

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sense
gluten

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Sense
gluten

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Cigrons guisadets amb pop

Sense
gluten

Cigrons guisadets amb pop

Per David Caballero

Suc d'api i cogombre

Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

veure'n +

Receptes amb Mel Alemany

Torrada d'escalivada amb formatge feta i vinagre de poma amb mel de lavanda

Vegetariana

Torrada d'escalivada amb formatge feta i vinagre de poma amb mel de lavanda

Pollastre rostit al forn amb mel ecològica Alemany

Sense
gluten

Pollastre rostit al forn amb mel ecològica Alemany

Sushi amb vinagre de poma ecològic i mel de lavanda

Ràpida i senzilla

Sushi amb vinagre de poma ecològic i mel de lavanda

Galetes de xocolata amb mel ecològica

Ràpida i senzilla

Galetes de xocolata amb mel ecològica

veure'n +

Receptes

Arròs amb conill i verdures a la cocota

Ràpida i senzilla

Arròs amb conill i verdures a la cocota

Per Miquel Àngel Roque

Arròs amb menta i faves

Vegana

Arròs amb menta i faves

Mitjana de bou filetejada amb romaní, ceps i pebre verd

Sense
gluten

Mitjana de bou filetejada amb romaní, ceps i pebre verd

Per Oriol Rovira

30 minuts

Caramels cruixents de fil·lo i xocolata

Ràpida i senzilla

Caramels cruixents de fil·lo i xocolata

Per Gemma Clofent

Músic

Ràpida i senzilla

Músic

Sopa amb pilota i carn d'olla

Sense
lactosa

Sopa amb pilota i carn d'olla

Per Pep Trullols

Caneló de codonyat amb pera i escarola

Ràpida i senzilla

Caneló de codonyat amb pera i escarola

20 minuts

Llaminera amb puré de carbassa i comí

Sense
gluten

Llaminera amb puré de carbassa i comí

Per Ada Parellada

30 minuts

veure'n +

Restaurants

L'interior de Mizzica

Mizzica, pura essència siciliana

Casa Nita és un restaurant de només 18 metres quadrats

Casa Nita, un petit restaurant terrassenc amb una gran proposta gastronòmica

Entrada del restaurant

Ajoblanco. Quan la Mediterrània i la Gran Bretanya es donen la mà

Interior del 7 Portes

5 propostes de Born Districte Gastronòmic que has de conèixer

veure'n +

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència