La civada és considerada un dels cereals més complets i saludables. És baixa en calories, rica en greixos saludables, vitamines, minerals, oligoelements i fibra. Per altra banda, el calci ens ajuda a enfortir els músculs, els ossos i les dents.
En aquest cas, el calci l’aporta una alga marina molt rica en magnesi i altres minerals anomenada ‘Lithothamnium calcareum’, que s’extreu de les costes atlàntiques.
