Subscriu-t'hi

Versió en castellà

Troba la teva recepta

Cerca avançada

CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Carme Ruscalleda

Receptes de Carme Ruscalleda

Una selecció de plats de la xef de Sant Pol de Mar

Tatin salat d'albergínia i tomàquet

Tatin salat d'albergínia i tomàquet

Per Carme Ruscalleda

Canelons de senglar

Sense
gluten

Canelons de senglar

Per Carme Ruscalleda

Merenga de roses

Ràpida i senzilla

Merenga de roses

Per Carme Ruscalleda

30 minuts

Mini macarrones amb salsa de maca

Macarrons freds amb salsa de maca, anxoves, olives i verdures

Per Carme Ruscalleda

30 minuts

Ramen a la catalana

Sense
lactosa

Ramen a la catalana

Per Carme Ruscalleda

Raw de salmorejo

Vegana

Textures vegetals

Per Carme Ruscalleda

30 minuts

Macarrons gratinats

Tradicional

Macarrons mar i muntanya

Per Carme Ruscalleda

Consome d'ànec

Sense
gluten

Consomé d’ànec

Per Carme Ruscalleda

Ostres amb vinagreta

Ràpida i senzilla

Ostres amb vinagreta

Per Carme Ruscalleda

20 minuts

Croquetes de roses ecològiques

Croquetes de roses ecològiques

Per Carme Ruscalleda

Dashi

Vegetariana

Dashi a les fines herbes

Per Carme Ruscalleda

Fulles trencadisses

Vegetariana

Fulles trencadisses i cruixents

Per Carme Ruscalleda

Gelatina de marisc, verdures i gàrum

Sense
gluten

Marisc, verdures i gàrum

Per Carme Ruscalleda

30 minuts

Entrepà mar i muntanya

Sense
lactosa

Entrepà mar i muntanya

Per Carme Ruscalleda

'Tacos' de calamar

Sense
lactosa

'Tacos' de calamar

Per Carme Ruscalleda

Tepache

Ràpida i senzilla

Tepache

Per Carme Ruscalleda

10 minuts

veure'n +

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència