A través del port de Sant Feliu de Guíxols es va introduir en aquesta zona el peixopalo, és a dir, el bacallà sec. Es tracta d’un aliment molt apreciat per mariners i cuiners durant el segle XIX que va incorporar-se ràpidament a la dieta de la ciutat, convertint-se en un dels productes més típics del territori.
Així, per aquestes dates el peixopalo és reinventat a les cuines de Sant Feliu amb diferents menús amb aquest peix com a protagonista. Els menús van dels 12,90 als 40 €, però alguns establiments també ofereixen plats i ‘pintxos’ a la carta. Els menús es poden consultar en aquest enllaç: http://www.visitguixols.com/attachments/article/933/quadriptic_peixopalo_2016_02.pdf
Restaurants Participants
Els restaurants participants en la campanya són:
Bahia, Barcarola Hotel- Restaurant Les Dunes, Butron Berria, Ca l’Isern, Can Noguera, Can Pope, Can Salvi, Can Toni Covas, Cas Romagué-Casa Irla, Casa Buxó, Casa Elisa, Catalunya, Cau del Pescador, Chic Hostal, El Tinglado, La Carbonera, La Cava, La Clova, La Gaviota Bar Taverna, La Marquesina, La Pansa, La Proa, La Taverna de l’Àngel, L’Infern, Marabú, Nit i Dia, Nou Casino La Constància, Rambla Tapas, Sa Marinada, Sant Pol Hotel Restaurant, Taverna del Mercat, Vidrà Restaurant Club Nàutic, Voramar i Vualà.
