Aquest tipus de panet és típic del Brasil i s'elabora amb farina de mandioca
El pão de queijo, o pa de formatge, és una recepta típica brasilera, concretament, de l'estat de Minas Gerais. El seu origen és incert, ja que es diu que va aparèixer cap allà el segle XVIII, però no es va fer popular al Brasil fins als anys 50 del segle XX.
Aquest vídeo ens mostra una recepta molt fàcil per aprendre a preparar aquests deliciosos panets, amb sabor a formatge, que són perfectes per acompanyar qualsevol àpat o per picar en una celebració. Només necessites farina de mandioca, formatge parmesà (o cheddar), llet, oli vegetal, ous i sal. Aprèn a fer-los!
En vols més?
Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia