Barcelona es prepara per acollir la tretzena edició del Barcelona Beer Festival, entre l'11 i el 13 d'abril, al Hall 2 de la Fira de Montjuïc. Ja consolidat com l'esdeveniment de cervesa artesana més important del sud d'Europa, el festival no és només una oportunitat per degustar cerveses. Més enllà dels tastos, el Beer Festival té per objectiu donar a conèixer el procés, la història, el context cultural i els ingredients de quilòmetre zero que hi ha darrere de cada recepta.
Un espai divers
Enguany, el festival comptarà amb la participació de més de 400 cerveses artesanes locals i d'arreu del món amb propostes que arriben des d'Alemanya, Itàlia o Irlanda, entre d'altres. A més, els assistents podran gaudir d'una selecció especial de cerveses presentada pel Barrel & Flow Fest, el festival de cervesa artesana més popular dels Estats Units.
Paral·lelament, se celebrarà la convenció InnBrew: The Brewers Convention, l'única trobada estatal per als professionals del sector de la cervesa artesana, on es compartiran coneixements, tendències i novetats de la indústria.
Una aposta pel producte local
Sense deixar de banda el talent local, el festival també aposta per posar en valor la gastronomia catalana amb dues grans propostes. D'una banda, hi haurà una barra d'aixetes fixes que visibilitza divuit cerveses locals i emergents, aquelles més innovadores, i un espai dedicat a projectes de vi artesà amb la col·laboració del Gremi de Vinyataires Lliures.
D'altra banda, hi haurà un espai de gastronomia pensat per destacar la cuina tradicional catalana. Pel que fa a la cuina, hi ha diverses propostes locals que aniran anunciant els plats i el maridatge corresponent a través de les xarxes socials. Així mateix, el festival ha reservat un espai destinat, exclusivament, a activitats de show cooking a càrrec de grans xefs del territori.
Podeu trobar-ne tota la informació i les entrades disponibles a la web de Barcelona Beer Festival.
