Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Del 18 al 20 d'octubre, Mercat de Mercats a Barcelona

La gran festa de la gastronomia de proximitat i sostenible torna a la plaça de Catalunya

Mercat de Mercats se celebra a la plaça de Catalunya de Barcelona

Mercat de Mercats se celebra a la plaça de Catalunya de Barcelona

La tretzena edició de la Fira de Mercat de Mercats se celebrarà els dies 18, 19 i 20 d'octubre a la plaça de Catalunya. Es tracta de la gran festa dels mercats de Barcelona, un esdeveniment que també vol reivindicar el paper fonamental dels mercats en els nostres barris: comerç de proximitat, producte fresc i sostenibilitat.

La Fira és un fidel aparador de la xarxa de Mercats Municipals de la ciutat, i mostrarà les diverses denominacions de productes frescos, així com la varietat i les especialitats dels mercats no alimentaris. Durant els tres dies, estaran acompanyats de restauradors locals, productors del territori, música i activitats, en un espai de trobada i de transmissió de la cultura culinària.

Activitats per a tothom
A la zona de restauració, com cada any, es podran degustar delicioses tapes elaborades per restauradors locals i bars de mercat, maridades amb vins, caves, cerveses i altres begudes que se serviran a les barres. A més, les barbacoes tornaran a funcionar per cuinar i menjar allà mateix el peix, la carn, les verdures i tota la varietat de productes frescos de temporada que es podran adquirir als estands dels mercats.

Durant el cap de setmana, la plaça serà l'escenari de xerrades, showcookings amb xefs reconeguts i amb estrelles Michelin o tallers gastronòmics, entre altres propostes. Aprendreu noves receptes, redescobrireu productes i tastareu autèntiques delícies gastronòmiques. I, per descomptat, aquest cap de setmana gastronòmic i festiu estarà amenitzat amb activitats i concerts que tindran lloc a l'escenari.

Els més petits de la casa també tindran el seu lloc a la Fira. Al llarg de les tres jornades, podran participar i deixar volar la imaginació en els jocs i tallers que tenen preparats especialment per a ells a l'Espai Infantil.

Mercat de mercats
 

Cal destacar que, enguany, la Fira forma part de 'Regata Cultural', el programa d'activitats que impulsa l'Ajuntament de Barcelona per acompanyar la celebració de la Copa Amèrica de vela a Barcelona. Coincidint amb la competició, s'instal·larà una pantalla gegant al recinte firal on es podran seguir les regates en directe.

En definitiva, la Fira Mercat de Mercats vol posar en valor el comerç de proximitat, destacant el paper dels mercats com a proveïdors de producte fresc i de qualitat i promotors de l'alimentació saludable i sostenible. Guardeu-vos la data perquè del 18 al 20 d'octubre gaudireu de l'autèntica gastronomia de mercat!

Trobareu tota la informació a la web de la Fira Mercat de Mercats.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 283

TRENQUEM ELS MENÚS!

  • Tot el que heu de saber per estar al dia
  • Joan Capilla

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: