Casa Vives
Al carrer de Sants de Barcelona trobareu aquesta pastisseria gairebé centenària! Amb quatre generacions al darrere, Casa Vives ofereix les especialitats de cada festivitat, i, per la castanyada, els panellets no hi podien faltar! Si voleu anar més enllà dels de pinyons o fruites, tasteu els de figues i descobriu nous sabors!
Pastisseria Badia Roca
En aquest establiment podeu menjar el millor croissant de mantega de l'Estat espanyol i no us estranyeu si els panellets els cuinen igual de bé! La pastisseria es dedica a la cuina d'autor, i Badia Roca deixa via lliure a la creativitat. Per això és probable que trobeu aquí els panellets més rars i originals que heu vist fins ara!
Mauri
Al mig de la Rambla Catalunya, en ple punt d'ebullició de la ciutat, trobem aquesta pastisseria creada l'any 1929. L'experiència a la cuina es nota i els anys, també. Animeu-vos a tastar uns panellets cuinats com els de tota la vida, amb poques guarnicions però amb un sabor autèntic!
Christian Escribà
La Pastisseria Escribà té tant de renom que ningú dubtaria de la qualitat dels seus panellets. Per això és una aposta assegurada! Escribà acostuma a donar la volta a totes les creacions pastisseres, així que feu volar la imaginació i segur que encara us quedareu curts! En podreu trobar de castanya, de vermut o farcits de crema.
Panaween de la Pastisseria Canal
Dins de la proposta de la pastisseria Canal per a la Diada de Tots Sants destaquem els Panaween o "Panallets de la Por". Sis propostes sobre la tradicional base d'ametlla i sucre adaptades al gust gastronòmic i emocional dels infants.
Amb una iconografia que reivindica els personatges de terror que s'han convertit en referents de la nostra cultura; un monstre de Frankenstein de pistatxo, un home invisible de massapà i xocolata, un dimoni de maduixa, una carabassa amb taronja, el ciclop Polifem o una mòmia egípcia de llimona, aspiren a convertir-se en la tria dels més petits de casa per a la nit de l'1 de novembre.
En vols més?
Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: