Fa temps que el veganisme s'ha instaurat en la nostra societat i, davant el gran creixement de la població vegana durant els últims anys, cada cop són més els restaurants que ofereixen cartes 100% lliures de productes animals. A continuació, us deixem els restaurants vegans de moda de Barcelona.
Hummus Barcelona
En primer lloc us presentem Hummus Barcelona, un restaurant on, tal com indica el mateix nom, el protagonista és l'hummus. Tot i això, hi podem trobar des d'amanides i falàfels fins a hamburgueses i cuscús. A Hummus Barcelona trobareu nombroses opcions veganes, però també, cuina vegetariana. Ofereixen fins a cinc menús diferents.
Veggie Garden
A Veggie Garden trobareu plats 100% vegans plens de colors, textures i sabors, inspirats en diverses cultures, sobretot del Nepal i els voltants. Tot i això, també hi trobem cuina mediterrània europea.
Roots & Rolls
Si us agrada la cuina asiàtica/japonesa, a Roots & Rolls trobareu un menjar deliciós fruit de la fusió de la cuina asiàtica i un infinit món de verdures i espècies. El restaurant afirma que cada rotllo de sushi es crea amb una combinació única d'ingredients a base de plantes.
Dolce Pizza & Los Veganos
Sí, també podem trobar pizzeries veganes. Aquest és el cas de Dolce Pizza & Los Veganos, un restaurant on ofereixen als seus clients pizzes veganes que no tenen res a envejar a les pizzes tradicionals. A més, també tenen altres plats vegans com hamburgueses, frankfurts o 'nachos' amb formatge de pastanaga.
Vegan Junk Food Bar
Vegan Junk Food Bar ha portat el 'fast food' vegà a la ciutat de Barcelona. El restaurant es caracteritza per una estètica autèntica, urbana i juvenil. Hi podem trobar hamburgueses veganes, salses, amanides, patates de tota classe i, fins i tot, 'peix' vegà.
En vols més?
Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: