Els millors entrepans de Catalunya

Aquest establiment, situat a Girona, és el lloc de parada predilecta dels ciclistes. El cert és que el propietari, Christian Meier, és ciclista professional i ha volgut transmetre en la decoració del local la seva passió per la bicicleta. Els seus clients, però, també hi paren perquè els seus esmorzars són deliciosos. Amb receptes originals i vegetals combina ingredients naturals per crear els seus entrepans. A més, teniu opcions ben saludables com els breakfast bowls, i ofereix cafè de comerç just.

La Fàbrica Coffee Works
C/ de la Llebre, 3. Girona.
www.lafabrica.cc

Can Paixano és una taverna de la Barceloneta famosa pels seus entrepans i escumosos. Tenen una oferta molt àmplia d’entrepans i els podeu acompanyar d’una copa d’escumós. El local porta gairebé cinquanta anys preparant aquesta beguda i, de fet, us en podeu endur una ampolla a casa.

Can Paixano-La Xampanyeria
Reina Cristina, 7. Barcelona.
Tel. 93 310 08 39
www.canpaixano.com

Aquesta hamburgueseria del Poble-sec us deixarà triar tots els ingredients per crear l’hamburguesa dels vostres somnis. En primer lloc, podeu escollir entre pa de 'mollete' o de cervesa negra. A continuació, podeu triar l’acompanyament entre blat de moro, patata al forn, patates braves o amanida verda. Finalment, però no menys important, decidiu si preferiu carn de vedella o de pollastre. Fins i tot si sou vegetarians teniu opcions per fer la vostra hamburguesa a la mida!

De Paula
Creu dels Molers, 65. Barcelona.
Tel. 93 164 69 80
www.depaula.cat

En aquest establiment trobareu entrepans d'allò més originals i suggeridors, ja que són el resultat d’una aliança francouruguaiana. Tot i que també hi trobem hamburgueses tradicionals totalment de carn de vedella, l’atractiu del local són els seus entrepans gurmet. Fan servir productes de qualitat i, de fet, el seu entrepà Chihuahua i Chivito és considerat pel xef Anthony Bourdain com el millor el món.

Foc i Oli
Aribau, 91. Barcelona.
Tel. 93 323 20 92.
www.focioli.com

Els entrepans que prepara l’Eduard Boada a Casa Boada són molt apreciats a la ciutat de Tarragona. El seu secret són anys d’experiència, calma i paciència en la preparació i unes receptes per llepar-se’n els dits. L’entrepà més famós, i el que més demanda té, és el de llonganissa, bolets, ou, romesco, ceba i pernil.

Casa Boada
Antoni Rovira i Virgili, 23.
Tarragona.

El millor acompanyant d’un passeig pel barri Gòtic de Barcelona és un entrepà de Can Conesa. Aquest emblemàtic establiment té a la carta propostes com l’Eivissenc, l’Aranès, el Cordovès, el Mallorquí o entrepans vegetals gratinats i a la planxa.

Conesa
Llibreteria, 1. Barcelona.
www.conesaentrepans.com

Aquest establiment del barri de Sant Antoni de Barcelona serveix entrepans com el Mexicà, el Francès i l’Escandinau, sempre acompanyats d’una bona cervesa. Podeu gaudir del menjar en un ambient gairebé de pel·lícula, ja que les parets del local estan plenes de fotografies d’actors de Hollywood.

24 Fotogamas
Floridablanca, 108. Barcelona.
Tel. 93 277 87 01

Al centre de la capital de la Garrotxa trobarem un establiment ‘de tota la vida’. Us serviran tapes com ronyons, truita o pop i plats de cuina casolana i senzilla. Els entrepans de Can Pelaio us demostraran que a vegades no fa falta innovar per marcar la diferència.

Can Pelaio
Pg. d’en Blay, 42. Olot (Garrotxa)
Tel. 972 26 16 05
www.clubcanpelaio.com

En aquest local del Poble-sec l’indiscutible protagonista és el porc. Utilitzen productes de proximitat amb pa de Cloudstreet Bakery i de Concept Pa i la major part dels ingredients de Cal Garrigosa, d’Abrera. L’entrepà més famós de l’establiment és el del plat italià de la porchetta. A més, n’hi ha de pollastre, de salmó, vegetal i especial.

La Porca
Mata, 16. Barcelona.
www.laporca.com