Enrique Tomás i Le Gruyère AOP –triat com a Millor Formatge del Món el 2022 i Millor Formatge Suís el 2024— s'han unit per crear una nova proposta gastronòmica: el Grukini Ibèric, una reinterpretació del clàssic biquini.
Aquest sandvitx combina encenalls de pernil ibèric d'Enrique Tomás amb tres trossos de formatge Le Gruyère AOP. Aquesta combinació d'ingredients es presenta amb un pa de brioix 100% natural, lleugerament dolç, esponjós i enriquit amb llet i mantega, que aporta més textura al conjunt.
El Grukini Ibèric està disponible a les botigues d'Enrique Tomás de Barcelona. Podeu trobar-ne més informació a la web d'Enrique Tomás: www.enriquetomas.com.
