Des del 2007, el portal Gastroteca (www.gastroteca.cat) és una web de referència informativa i divulgativa de la cultura gastronòmica, amb tota la informació rellevant relacionada amb els productes (i els productors) catalans i els llocs on podem comprar-los.
Amb la presència de més de 300 productes locals perfectament explicats i classificats per categories, distintius de qualitat i estacionalitat, entre d’altres, i de tots els agents que treballen en el sistema agroalimentari català, la Gastroteca és un catàleg digital del producte, dels productors, dels comerços i dels restauradors catalans.
A la Gastroteca també hi ha una secció dedicada als operadors ecològics, l’Ecoteca, i tots aquells productes fets a Catalunya que es poden trobar arreu del món. I això no és tot, perquè la web també conté receptes tradicionals, una agenda d’esdeveniments gastronòmics i un blog dedicat als continguts d’actualitat.
Productes singulars
Quan feu una cerca a la Gastroteca esteu visitant un catàleg amb centenars de productes singulars del nostre país. Alguns, a més, tenen distintius específics, com el de la Xarxa de Productes de la Terra, que identifica els productes singulars de la Diputació de Barcelona, i el segell Girona Excel·lent, que s’atorga als productes agroalimentaris de més qualitat.
Gràcies a aquestes aliances, a la Gastroteca es poden trobar i identificar d’un cop d’ull els millors productes d’origen 100% català.
