La catàstrofe provocada per la DANA del 29 d'octubre del 2024 ha deixat un dolor immens a la província de València: vides que ja no hi són, famílies que han perdut casa seva i comarques que han quedat en ruïnes o arrasades. Avui, els qui ho han perdut tot necessiten la nostra ajuda per aixecar-se i tornar a somiar.
Per això va néixer la iniciativa 'Des de València per a València', liderada per Ricard Camarena, Begoña Rodrigo i Quique Dacosta i en col·laboració amb l'Associació Valenciana d'Empresaris (AVE), a la qual s'han sumat de manera solidària cuiners de tot el món, amb l'objectiu de recaptar fons que ajudin a recuperar les zones devastades, amb el focus posat especialment en els autònoms, els comerços i les petites empreses que més ho necessitin i estiguin liderats per pares i mares de família o persones que tinguin menors a càrrec, per evitar l'increment de vulnerabilitat dels infants a València, reactivar la recuperació econòmica de la zona afectada i contribuir a mantenir l'ocupació.
Sopars solidaris els dies 13 i 14 de desembre
Els dies 13 i 14 de desembre, s'organitzen diversos sopars solidaris que destinaran la recaptació als afectats per la Dana. En el cas de Catalunya i d'Andorra, s'organitzen sopars al restaurant Disfrutar (complet) i en aquestes altres ubicacions:
- Llotja de Mar (14 de desembre, a les 20 h). Un sopar amb la participació de trenta-dos xefs catalans, des de Joan Roca i Fina Puigdevall fins a Carles Gaig, Albert Adrià, Jordi Cruz, Jordi Vilà, Carme Ruscalleda i Hideki Matsuhisa, entre molts altres. Podeu fer la reserva en aquest enllaç.
- Castell de Tamarit (13 de desembre, a les 20.30 h). Un sopar en què participaran quinze xefs de la demarcació de Tarragona, com Fran López, Jeroni Castell, Moha Quauch i Neus Faiges, entre d'altres. Podeu fer la reserva en aquest enllaç.
- Sport Hotel Hermitage & Spa (13 de desembre, a les 20 h). El sopar solidari dels Pirineus i Andorra compta amb la participació de cuiners com Francis Paniego, Albert Jubany, Carles Flinch i Martín Comamala. Podeu fer la reserva en aquest enllaç.
A més d'aquests, també s'organitzen sopars solidaris arreu de l'estat i en països com Singapur, Portugal, França, Colòmbia, l'Argentina i el Regne Unit. Trobareu tota la informació a la pàgina web de la iniciativa.
