TOP 4 forns sense gluten
Esteu cansats i cansades del pa sense gluten industrial? Us presentem quatre forns on podeu trobar-ne d'artesà boníssim
La celiaquia és una afecció autoimmunitària que danya al revestiment de l'intestí prim. Aquest mal prové d'una reacció a la ingestió de gluten, una substància que es troba al blat, a l'ordi, al sègol i, possiblement, a la civada. Actualment podem trobar molts productes sense gluten, però la qualitat varia segons si el producte està fet industrialment o artesanalment. Així doncs, avui us presentem quatre forns on podeu trobar pa i altres productes sense gluten d'elaboració artesana.
Delícies sense gluten
Delícies sense gluten
Aquesta fleca de pa artesà sense gluten ofereix múltiples pans elaborats fent servir farines diverses, com les de cigró, fajol o, fins i tot, farina de castanya. Tenen pans de diferents tipus i formes; a més, també ofereixen pizzes, pasta i brioxeria. Per a aquelles dates assenyalades com ara Nadal, Pasqua o Sant Joan, fan tortells, mones i coques tradicionals de la diada sense gluten.
Podeu trobar aquest establiment Delícies sense gluten a les ciutats de Vic, Manresa, Girona, Mollet del Vallès, Mataró, Olot, Sabadell i Igualada.
0% Gluten
0% Gluten
A la franquícia 0% Gluten trobareu diferents tipus de pans i productes de pastisseria sense gluten, frescos i de producció diària. Hi ha des de pans d'arròs fins a barretes de panses i nous. A més, els seus establiments ofereixen també amanides i plats de pasta. Per a les dates assenyalades com ara Nadal, Pasqua o Sant Joan, ofereixen tortells, mones i coques tradicionals sense gluten.
Podeu trobar un 0% Gluten a les ciutats de Vic, Madrid, Andorra, Jerez de la Frontera, Sabadell, Granollers, Sant Cugat i Olesa de Montserrat.
Celiadictos
Celiadictos
A Celiadictos ofereixen un variat assortiment de productes sense gluten, com ara 'brownies', magdalenes, 'cupcakes', galetes, melindros, palmeres i 'croissants', així com pans elaborats amb diferents farines sense gluten.
Podeu trobar aquest establiment al número 5 del carrer de la Pobla de Lillet, a Barcelona.
Obrador Sense Gluten
Obrador Sense Gluten
Obrador Sense Gluten és una fleca on ofereixen diferents tipus de pans fets amb farines sense gluten. Aquesta fleca també disposa de brioxeria, pastisseria, croquetes i pizzes, aptes per a celíacs i intolerants al gluten. Cal destacar la seva voluntat per oferir productes elaborats.
Podeu trobar l'Obrador Sense Gluten al número 35 del passeig de Sant Joan Bosco, de Girona.
En vols més?
Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 