Receptes

Sense
gluten

Bacallà Inedit

Per Ruta del Bacallà

Ràpida i senzilla

Bacallà a baixa temperatura amb cocotxes

Per Juan Miguel Iñíguez (El Xef a Casa)

30 minuts

Ràpida i senzilla

Amanida de patata i bacallà

Per Pep Nogué i Laura Ruiz (El Xef a Casa)

30 minuts

Croqueta de bacallà

Per Catacroquet

30 minuts

Ràpida i senzilla

Bacallà 'à brás'

Per Roberto Pérez

15 minuts

Sense
lactosa

Bacallà amb taronja

Per Remei Ribas

30 minuts

Sense
gluten

Bacallà a la manresana

Per Restaurant Las Vegas (Manresa)

30 minuts

Bunyols de bacallà Ràpida i senzilla

Bunyols de bacallà

Per Ada Parellada

30 minuts

Sense
gluten

Morro de bacallà

Per Xavier Matarrodona

Consells de cuina

Revista

Cuina núm. 12. 2002

Reinventant el pa amb tomàquet

Portada Cuina 288

DOLÇA PRIMAVERA

  • Per estar al dia en el món gastronòmic
  • Jaime Bes i Claudia Gozzi

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: