La cuina Nikkei neix de la mescla entre la cuina japonesa i la cuina peruana, dos mons que s'avenen perfectament creant combinacions úniques de colors i sabors. Durant dues sessions, que tindran lloc els dies 2 i 9 de maig, la professora Doris Ampudia, de www.cecvichelovers.com, s'encarregarà de dirigir el taller que convertirà els participants en experts en aquesta fusió de gastronomies.