La marca de trigo Khorasan Kamut se lo pregunta y lo cuida. Valora los niveles nutricionales de sus productos, la calidad en la alimentación, el sabor y la sostenibilidad. Quiere ser un trigo especial que aporte un valor añadido a los cereales, a la pasta y al pan de nuestro día a día.
Khorasan Kamut es un trigo antiguo que se cultiva en tierras de entre Norteamérica y el Canadá, que tienen las propiedades necesarias porque este cereal milenario mantenga los beneficios que lo caracterizan: la capacidad antioxidante, la fácil digestibilitat, la tolerancia al producto por parte de los consumidores hipoal·lergogen... Esta especie de trigo se elabora de manera ecológica, tradicional y no está hibriditzat ni modificado genéticamente.
Una larga lista de tiendas biológicas y supermercados ecológicos ponen a la venta los productos que contienen kamut: harina, pan, pasta, cereales, pizzas, galletas, postres y bebidas. Con estos podéis hacer las recetas de siempre y, sin necesidad de modificar el menú, tendréis una base alimentaria saludable.
