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Recetas de Carme Ruscalleda

Por la chef de Sant Pol de Mar

Macarrons gratinats

Tradicional

Macarrones mar y montaña

Por Carme Ruscalleda

Ramen a la catalana

Sin
lactosa

Ramen a la catalana

Por Carme Ruscalleda

Dashi

Vegetariana

Dashi a las finas hierbas

Por Carme Ruscalleda

Fulles trencadisses

Vegetariana

Hojas quebradizas y crujientes

Por Carme Ruscalleda

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Postres de Gemma Clofent

Autora del blog 'La cuina de casa'

Cassoletes de llimona

Vegetariana

Tartaletas de lemon pie

Por Gemma Clofent

Gotet de crema de coco, lemon curd y coulis de mango

Vasito de crema de coco, lemon curd y coulis de mango

Por Gemma Clofent

Pudin de magdalenas

Vegetariana

Pudin de magdalenas

Por Gemma Clofent

Gotet de yogur, jengibre y estalla zetas

Rápida y sencilla

Vasito de yogur, jengibre y Peta Zetas

Por Gemma Clofent

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Borges

Conill amb fruita seca

Sin
gluten

Conejo con frutos secos

Pan de pasas y nuevos con harina de trigo trigo

Vegetariana

Pan de pasas y nueces con harina de trigo

Por Gemma Clofent

Boles de formatge de cabra farcides de codonyat, fruita seca i herbes aromàtiques

Vegetariana

Bolas de queso de cabra rellenas de membrillo, frutos secos y hierbas aromáticas

Por Jani Paasikoski

Raviolis de poma i foie amb salsa de nous i sàlvia

Raviolis de manzana y foie con salsa de nueces y salvia

Crumble de ruibarbre

Vegetariana

Crumble de ruibarbo

Por Gemma Clofent

Golosa con escarola dulce

Rápida y sencilla

Solomillo con escarola dulce

Por Ada Parellada

Pastel de leche de almendras y codonyat

Pastel de leche de almendras y membrillo

Por Ada Parellada

Ensalada de burrata, tomate, albahaca y piñones

Rápida y sencilla

Ensalada de burrata, tomate, albahaca y piñones

Por Miquel Àngel Roque

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Recetas de Delicooks

Consomé de pollo y 'noodles' de alforfón

Sin
gluten

Consomé de pollo y noodles de alforfón

Sopa de espigalls y crema de queso de cabra

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gluten

Sopa de espigalls y crema de queso de cabra

Cigrons guisadets amb pop

Sin
gluten

Garbanzos guisados con pulpo

Por David Caballero

Suc d'api i cogombre

Rápida y sencilla

Zumo de apio y pepino

Por Becky Lawton

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Recetas

AMANIDA FIGUES 240913

Rápida y sencilla

Amanida de figues amb Cadí Mató del Pirineu

240927 RECEPTA RISOTO scaled

Rápida y sencilla

Risotto amb formatge Cadí Urgèlia DOP, espàrrecs i bolets

Ensalada de verduras con bonítol marinat y dados de queso Nieve del Cadí

Rápida y sencilla

[VÍDEORECEPTA] Ensalada de verduras con bonito marinado y dados de queso Neu del Cadí

Por Píxel y Cooperativa Cadí

Torró de xocolata blanca amb taronja i festucs americans

Vegetariana

Torró 'Phat Fats' de xocolata blanca amb taronja i festucs americans

Por American Pistachio Growners

Triangles de pasta fullada

Rápida y sencilla

Triángulos de hojaldre vegano con compota de manzana y canela

Por Ellen De Meulemeester (Marlene)

20 minuts

Remolacha, manzana, pepino y yogur

Vegetariana

Remolacha, manzana, pepino y yogur

Cebiche moderno de lubina con chips de iuca y moniato

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Cebiche moderno de lubina con chips de yuca y boniato

Cóctel Brad Goocher

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