La bebida se concibió como un homenaje de los actuales propietarios de la compañía a su padre y maestro ratafiaire, Joan Portet. Para elaborarla utilizaron aiguardents de vino envejecidos durante más de 50 años en bótes de roble, y destilados y macerats de frutas, especies, plantas y raíces obtenidos a las instalaciones de la empresa, como el macerat de nueces verdes de los noguers de las poblaciones pallareses de Sossís y Aransís de la cosecha de 2006. Un golpe acabado el licor, se dejó reponer durante 24 lunas en una bóta de madera.
CUINA cuenta con el apoyo de las marcas que aman la gastronomía
La Ratafia de los Raiers obtiene una medalla de oro en Bruselas
Consigue la máxima distinción al Concours Mondial de Bruxelles 2011
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La bebida se concibió como un homenaje de los actuales propietarios de la compañía a su padre y maestro ratafiaire, Joan Portet. Para elaborarla utilizaron aiguardents de vino envejecidos durante más de 50 años en bótes de roble, y destilados y macerats de frutas, especies, plantas y raíces obtenidos a las instalaciones de la empresa, como el macerat de nueces verdes de los noguers de las poblaciones pallareses de Sossís y Aransís de la cosecha de 2006. Un golpe acabado el licor, se dejó reponer durante 24 lunas en una bóta de madera.
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