La Montseny Aniversario, de la Compañía Cervesera del Montseny, gana el primer premio del concurso de Cerdo y Cerveza Feria Gastronómica
La cerveza Montseny Aniversario de la Compañía Cervesera del Montseny ha sido proclamada este sábado ganadora de la segunda edició del Concurso de Cerveza Artesana de la Feria Gastronòpoco Cerdo y Cerveza de Manlleu. El segundo premio del concurso ha estado para la Medical Stout de Cervezas La Calavera, y la cerveza Minera Eròtica de Cerveza Artesana Minera ha obtenido el tercer premio.
El concurso, que se ha celebrado por segundo año, ha invitado los cervesers presentes a la feria a presentar sus creaciones a concurso según los estilos de la Beer Judge Certification Program 2015, perquè tanto el jurado profesional como el jurado popular pudieran elegir qué era la mejor.
Joan Villar y Martí, escritor cerveser y gerente del Barcelona Beer Festival, y Helena Pérez Torrecilla, jueza acreditada BJCP y ninguno de los Beer Informers del Barcelona Beer Festival, formaban el jurado profesional que, durante toda la jornada, ha probado las cervezas que se han presentado al concurso y han valorado el aspecto visual, el aroma, el sabor, la sensació en boca y la ensambladura global. Su valoració era importante, però també lo era la del públic asistente a la Feria, que ha podido puntuar en una escalera del 1 al 5 las cervezas que han probado y han depositado el boletín de avaluació a la urna perquè su valoració se unís a la del jurado profesional. De este modo, el voto popular ha tenido un peso del 30% sobre el total, y el del jurado profesional, un 70%.