Desde el 2007, el portal Gastroteca (www.gastroteca.cat) es una web de referencia informativa y divulgativa de la cultura gastronómica, con toda la información relevante relacionada con los productos y los productores catalanes y donde comprarlos.
Con la presencia de más de 300 productos locales perfectamente explicados y clasificados por categorías, distintivos de calidad, y estacionalidad, entre otros, y de todos los agentes que trabajan en el sistema agroalimentario catalán, la Gastroteca es un catálogo digital del producto, los productores, los comercios y los restauradores catalanes.
En la Gastroteca también encontraréis una sección dedicada a los operadores ecológicos, la Ecoteca, y todos aquellos productos hechos en Catalunya que se pueden encontrar en todo el mundo. Y esto no es todo, porque la web también contiene recetas tradicionales, una agenda de acontecimientos gastronómicos y un bloque dedicado a los contenidos de actualidad.
Productos singulares
Cuando hacéis una busca a la Gastroteca estáis visitando un catálogo con centenares de productos singulares de nuestro país. Algunos, además, tienen distintivos específicos, cómo el de la Red de Productos de la Tierra, que identifica a los productos singulares de la Diputación de Barcelona, y el sello Girona Excel·lent, que se otorga a los productos agroalimentarios de más calidad.
Gracias a estas alianzas, en la Gastroteca se pueden encontrar e identificar de un vistazo los mejores productos de origen 100 % catalán.
