El taco, una de las delicias mexicanas importadas a todo el mundo, es el protagonista de nuestra ruta de hoy. Paseamos por Barcelona —desde el barrio marinero de la Barceloneta hasta el del Guinardó— para ir descubriendo y probando algunos de los mejores de la ciudad. Acento azteca para poner de relieve el éxito de la cocina mexicana en nuestra casa.
- STREET TACOS. Espíritu mexicano en el barrio de la Barceloneta con esta taqueria popular. Elaboraciones con productos de proximidad y ¡ecológicos! // 93 312 36 80.
- OAXACA. La cocina del chef Joan Bagur sobresale por el guacamole, pero los tacos (de cabeza de lomo, de cangrejo azul...) no se quedan cortos. Las tortillas de maíz las nixtamalitzen ellos. Toda una garantía. // 93 319 00 64.
- TLAXCAL. Un gran surtido de tacos de lengua, de barbacoa, de bistec con queso... El mural explicativo de la pared os ayudará a comeros el que elegís. Es todo un arte. // 93 268 41 34.
- TAQUERÍA CANTA Y NO LLORES. Una gran variedad de tacos, desde el emblemático taco al pastor hasta el del jefe (con gambas) en este establecimiento a tocar del Parque de la Ciutadella. // 93 038 09 85.
- TACO ALTO RAVAL. Cuentan con diferentes locales en la ciudad y todos ellos recuerdan a las paradas de comida ambulante de las calles mexicanas. Tacos de diferentes rellenos para elegir el que más os guste. // 93 633 97 42.
- MALPASO. Los antojitos, tacos incluidos, son los protagonistas de un restaurante donde podéis combinar comida y lectura. Un homenaje a la comida de calle mexicana, a las salsas y las tortillas. Un rincón único. // 93 832 83 71.
- PIKIO MANCHO. Taquería en el barrio de Gràcia con tacos elaborados a partir de ingredientes frescos, locales y de temporada. Nombres sugerentes propios del país azteca: Aguascalientes, Chiapas, Guadalajara, Yucatan, Tijuana... // 93 832 27 89.
- LA TAQUERÍA. Un local que recuerda plenamente al auténtico street food mexicano y dónde encontraréis tacos muy diversos. Estáis obligados a probar el especial de la casa: el cucarito. // 93 126 13 59.
- CHILAM BALAM. Colores alegres y ambientación evidentemente mexicana en este magnífico restaurante. Os recomendamos que probéis los tacos dorados, ¡os sorprenderán! // 93 446 05 03.
- CHIHUAHUA. En este local fusionan la cocina mexicana con la catalana. Ambientado al estilo aldea mexicano, tenéis que probar los cinco tacos de onda de filete de buey. Jugosos y sabrosos. // 93 446 03 91.
