La bodega Familia Torres presenta las nuevas añadas de la colección Antología Miguel Torres, una selección de los vinos más exclusivos de la bodega penedesenca, que comparten la elegancia y el espíritu mediterráneo y reflejan las particularidades de los suelos y del clima en que crecen. La intención de la bodega es dejar que la viña se exprese libremente, mostrando los efectos de la añada y encontrando el equilibrio adecuado para realzar la frescura natural y el carácter varietal con muy poca intervención. Son 5 vinos de diferentes Denominaciones de Origen catalanas elaborados con variedades y tipos de suelo diferentes.
- Milmanda 2020, DO Conca de Barberà: considerado uno de los mejores chardonnays del estado, el vino ha fermentado y envejecido en botas de roble de 300 litros y fudres de 1500 litros durante 4 meses, seguido de una crianza en acero inoxidable de 12 meses.
- Mas La Plana 2019, DO Penedès: un cupage de pequeños lotes de cabernet sauvignon que busca la expresión más elegante, en que cada parcela fermenta por separado en acero inoxidable o fudres de roble con una extracción muy suave y, a continuación, envejece durante 18 meses en botas de roble francés y fudres de 30hl.
- Reserva Real 2019, DO Penedès: vino de producción limitada que tiene el origen en un viña de 4 hectáreas en el corazón del Penedès, única por los suelos de pizarra,
que proporcionan unas condiciones óptimas para las variedades cabernet sauvignon, cabernet franco y merlot, que forman el cupatge del vino. - Grans Muralles 2019, DO Conca de Barberà: un vino único que proviene de las murallas que protegían el Monasterio de Poblet y que se cultiva en suelos de pizarra. Las uvas utilidades en el cupage son de variedades autóctonas, que incluyen las primeras variedades ancestrales catalanas recuperadas por Familia Torres ahora cuarenta años.
- Mas de la Rosa 2020, DOQ Priorat: el vino más exclusivo de Familia Torres y el proyecto más personal de Miquel Torres Maczassek. Es una antigua viña de suelos de llicorella, con cepas de carinyena y garnatxa plantados hace más de 80 años en costers, y una de las primeras fincas vitivinícolas de Porrera.
Encontraréis más detalles de la colección a www.torres.es
