DO Cava Recetas maridadas con DO Cava

Entrant menorquí Rápida y sencilla

Entrante menorquín

Por Francesc Murgadas

30 minuts

Xai amb albergínia Sin
gluten

Cordero con berenjena

Por Francesc Murgadas

Cebiche de bacallà Sin
gluten

Cebiche de bacalao

Por Jani Paasikoski

30 minuts

Maduixes amb xocolata Rápida y sencilla

Fresas con chocolate

Por Gemma Clofent

20 minuts

Búrgul verd Vegana

Bulgur frío a la menta

Por Carme Ruscalleda

30 minuts

Filet madurat

Filete madurado

Por Carme Ruscalleda

285CUINA Portada

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  • Ferran Adrià, Oriol Castro, Joan Roca y Carme Ruscalleda

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