Suscríbete

Versión en catalán

Encuentra tu receta

Filtros para buscar

CUINA cuenta con el apoyo de las marcas que aman la gastronomía

Roscón de Reyes

4 recetas de roscones

Cóctel Far East of Jalisco

7 cócteles sorprendentes

Sunta Peixaters

5 establecimientos para comprar comidad de Navidad

Blinis de huevas de salmón

8 platos con salmón

Gazpacho de zanahoria, naranja y jengibre

8 aperitivos para ir picando

Amantes de los fogones o no, las fiestas de Navidad son época de cocina. Por eso os ofrecemos un buen puñado de recetas y menús para ayudaros a preparar una de las comidas más familiares.

Recetas

Sopa de galets y carne de olla

Sin
lactosa

Sopa de galets y carn d'olla

'Escudella i carn d'olla'

Sin
gluten

Escudella y carn d'olla

Por CETT

Caldo de Navidad

Tradicional

Caldo de Navidad

Por Pep Nogué

Sopa con 'pilota i carn d'olla'

Sin
lactosa

Sopa con pelota y carn d'olla

Por Pep Trullols

Canelones

Tradicional

Canelones de asado de la abuela Conxita

Por Jordi Ribas

Canelons de carne

Tradicional

Canelones

Por CETT

Rellenando los canelons

Tradicional

Canelones de la abuela

Por Pep Nogué

Pollo de Nadal al horno

Sin
gluten

Pollo de Navidad al horno

Por Remei Ribas

ver +

Nuestros menús

Broquetes de cues de gamba i vegetals

11 recetas

Para el día de Reyes

Quiche vegana de col llombarda i porros

Endibias rellenas de marisco

Crema de coliflor con sobrasada

10 recetas

Comida de Reyes para los pequeños de la casa

Bacalao enlucido con 'corn flakes'

Buñuelos de calabacín

ver +

Recetarios de Navidad

Consejos y trucos

Pollo de Navidad

Aprovechar las sobras de Navidad

Almejas

Navajas, berberechos, almejas... Los bivalvos de Navidad

Canelones de 'tempeh' y setas

Cómo conseguir los canelones más cremosos

'Escudella' y 'carn d'olla'

Cómo hacer la 'escudella' tradicional

Langostinos

Decálogo para comprar los mejores langostinos

Gallo 'Pota Blava' del Prat de Llobregat

Las variedades de pollo que hay en el mercado

Pernil ibèric

Consejos para comprar y cortar el jamón ibérico

Bogavante

Consejos para comprar y cocinar el bogavante

Aperitivos con 'foie'

Los tipos de 'foie gras' que hay en el mercado

Ostras

Cómo cocinar ostras

ver +

Recetarios Actualidad Revista Quiénes somos Aviso legal Política de privacidad Política de cookies Tienda online

© Som * La cultura de tots. Todos los derechos reservados. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Con la colaboración de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència