Preparación

  1. Cortar el conejo en cuartos, salpimentarlo y untarlo con aceite de oliva y miel. Asarlo en la parrilla, girándolo constantemente, hasta que se haga del todo.
  2. Mientras tanto, limpiar las alcachofas y cortarlas en cuartos. Añadirlas a la parrilla y dejar que se asen. Servir.
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