1. Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 30 s a velocidad progresiva 5-10. Con la espátula, bajar los restos de fruta de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Programar 30 min, 100 ºC, velocidad 5.
2. Cuando falten 10 min para acabar el tiempo programado, retirar el cubilete para que se evapore y se carameice.
3. Colocar el cesto apoyado en sus cuatro patas sobre la tapa para evitar salpicaduras.
4. Verter la mezcla en un recipiente y dejar enfriar en un lugar fresco.