Preparación
- Pelar el cuerpo de las gambas y dejar la cabeza y la cola.
- Marcar ligeramente las gambas en una sartén, sazonarlas y reservarlas.
- Dorar los fideos en aceite de oliva.
- Incorporar el caldo y cocerlo todo 12 min.
- Añadir las gambas y cocerlo 4 minutos más.
