Preparación
- Hidratar los arándanos rojos con agua.
- Mezclar el huevo con el azúcar. Incorporar el aceite.
- Añadir los ingredientes secos y removerlo.
- Escurrir los arándanos rojos e incorporarlos a la mezcla anterior.
- Repartir la masa, en bolitas de unos 20 g, en una bandeja de horno, bien separadas.
- Cocerlas 15 min a 180 ºC, hasta que estén doradas.