1. Con un rodillo, extender la masa de pizza muy fina, tan fina como sea posible.
2. Para el relleno: mezclar el plátano cortado en dados, las nueces troceadas y las perlas de chocolate.
3. Cortar la masa en círculos de unos 8 cm de diámetro. Llenar cada círculo con una cucharada del relleno, cerrarlo en forma de media luna y sellar bien los bordes.
4. Pintar la superficie con huevo batido y espolvorear azúcar generosamente.
5. Cocerlo 10 minutos a 220 ºC, hasta que la superficie esté dorada.
6. Servirlo tibio acompañado de chocolate caliente.