1. Pintar los moldes individuales con un poco de mantequilla i azúcar.
2. Hornear los 30 g de mantequilla y mezclarla con el resto de ingredientes. Repartirlo dentro de los moldes.
3. Cocerlo al baño maría al horno, a 150 ºC, 20-30 min, en función del tamaño del molde.
4. Desmoldar los 'quindims' y acabar la base con un poco de coco rallado.