6 pastissos 'Made in USA'
Cupcakes, mugcakes, carrot cake... els Estats Units en saben un munt de dolços!
CUINA.CAT
27/02/2019Qui no ha somiat en menjar-se un cupcake quan veia un capítol de 'Sex in the city'? Us expliquem les receptes més típiques dels Estats Units, tot aquells pastissos que veiem en les sèries i pel·lícules.
Cupcakes de coco i almívar de llet
Cupcakes de coco i almívar de llet
És un error pensar que els 'cupcakes' són el mateix que les magdalenes. Els primers són més consistents i espessos, mentre que les segones són més esponjoses i, per tant, la textura és molt diferent. Si voleu comprovar aquesta diferència, proveu de fer aquests 'cupcakes' amb coco i almívar de llet. Molt dolços i molt bons!
Cupcakes de fruita vermella Gemma Clofent
'Cupcakes' de fruita vermella
Els cupcakes poden combinar-se amb molts ingredients, com la fruita. Un exemple d'això són aquests cupcakes de fruita vermella, que segueixen el mateix procediment que la recepta anterior, però canviant el sabor. Si us agrada la fruita, no dubteu a donar-li una oportunitat!
Carrot cake Gemma Clofent
Carrot cake
El 'carrot cake' és un dels pastissos més típics dels Estats Units. És deliciós, un pastís dolç i original, amb el qual sorprendreu a tota la família.
'Mugcakes' de xocolata
'Mugcakes' de xocolata
Aquest tipus de postres agafa el nom de la tassa ('mug') per referir-se a un petit pastís a la tassa: 'mugcake'. Es fan de manera ràpida i són molt fàcils, ja que només s'han de barrejar els ingredients i utilitzar el microones. Així, tindreu un petit pastís per menjar al moment o en fred.
'Mug cake' de M&M's Miquel Àngel Roque
Mugcake de M&M's
Si us ha agradat la recepta anterior i sou uns fanàtics de la xocolata, no us podeu perdre aquest 'mugcake' amb M&M's. La preparació és una mica més complexa que l'anterior, ja que s'han de ficar els M&M's per dins i per sobre del pastís, però si us atreviu amb tanta xocolata us encantarà!
Red Velvet Gemma Clofent
Red Velvet amb remolatxa
Diu la història que la creació d'aquest pastís als EUA va ser per tal d'aprofitar altres ingredients per substituir aliments racionats com el sucre o el cacau. El resultat va ser tota una revolució, i, ara, el Red Velvet es pot trobar a tots els països gràcies al seu sabor.
En vols més?
Susbscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 