6 plats amb cigrons
Presents a les nostres cases des de l'època dels nostres avis, els cigrons són beneficiosos per al cor, l'estómac i el pàncrees. Aprofiteu aquest tresor nutricional amb les sis receptes que us recomanem!
CUINA.CAT
06/02/2019
Potatge de cigrons Becky Lawton
Potatge de cigrons
Per a aquests dies d'hivern, no hi ha res millor que un potatge de cigrons calentet! En aquesta recepta es combina el llegum amb diverses hortalisses, de manera que també és un plat saludable. No és gens difícil de fer i queda boníssim, tasteu-lo!
Cassoleta de cigrons amb pop Becky Lawton
Cassoleta de cigrons amb pop
Un dels avantatges d'aquests llegums és que es poden combinar amb qualsevol aliment! En aquest cas, us presentem una cassoleta que barreja cigrons amb pop i hortalisses, perfecte com a primer plat d'un gran àpat.
Brandada de bacallà amb puré de cigrons i mel
Brandada de bacallà amb puré de cigrons i mel
Sou dels que heu cuinat cigrons a casa des de sempre? Els llegums no tenen cap misteri per a vosaltres? Doncs proveu de fer aquesta recepta amb bacallà i mel. És més difícil de fer, però el sabor resultant és boníssim. Per afegir-hi una mica d'elegància, intenteu fer la millor presentació possible, que, combinada amb el sabor, sorprendrà els vostres convidats!
Cigrons
Boles de cigrons
Si no teniu l'hàbit de cuinar cigrons a casa, us recomanem que comenceu amb aquesta recepta. És tan senzilla que no només us en llepareu els dits, sino que també us obrireu al món d'aquest llegum! Les boles de cigrons combinen els cigrons cuits amb els crus, de manera que és fàcil de cuinar des de la primera vegada.
Hummus tradicional de cigrons amb crudités
Hummus tradicional de cigrons amb crudités
L'hummus ha guanyat molta popularitat els últims anys perquè és molt fàcil de fer i és molt bo! Si és la primera vegada que feu aquesta pasta, us recomanem aquesta recepta amb api, cogombres, pastanagues i pebrots. D'aquesta manera, tindreu una delicatessen molt saludable.
Bunyols de cigrons
Bunyols de cigrons
Els cigrons no serveixen només per a plats salats, sino que també es poden fer servir per preparar postres! Un exemple són aquests bunyols ensucrats, molt populars quan sobraven cigrons a casa de les nostres àvies. Si us ha passat el mateix, us recomanem cuinar aquesta recepta. Ningú diria que l'ingredient principal són els cigrons!
En vols més?
Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 