4 sopes per llepar-se'n els dits
Una selecció de 4 plats ben calents i enèrgics
CUINA.CAT
19/09/2023Les sopes o les cremes són plats recomfortants, enèrgics i nutritius. En aquest receptari us proposem les opcions més originals i vistoses! Bon profit!
Sopa de marisc amb llet de coco
Sopa de marisc amb llet de coco
Prepareu aquesta sopa molt saborosa i acolorida. Barregeu el marisc variat, el paprika, un pebre vermell dolç, el comí i el suc de llimona. Salteu-ho i afegiu-hi les verdures. Tireu-hi la llet de coco i coeu-ho a foc lent. Completeu el plat amb unes fulles de menta!
Crema calenta d'alvocat
Crema calenta d'alvocat
L'alvocat és una opció perfecta per combinar amb una crema calenta. Feu unes boletes amb sobrassada i fregiu-les. Serviu la crema amb els trossos d'alvocat, les croquetes de sobrassada i els granets de magrana. Un plat amb un gust intens inigualable!
Sopa amb mandonguilles i verdures d'hivern
Sopa de mandonguilles i verdures d'hivern
Una sopa amb mandonguilles de carn de pollastre o vedella. Sofregiu la ceba, les pastanagues i la carbassa amb els alls tendres. Feu la sopa amb el brou de pollastre i poseu-hi les mandonguilles. Podeu acabar el plat amb unes gotes de llimona, curri i blat tendre. Serviu-la calenta. En gaudireu d'allò més!
Crema de xirivia amb poma i xips de moniato
Crema de xirivia amb poma i xips de moniato
Poseu els porros, les xirivies i la poma en una cassola. Afegiu-hi el brou i espereu fins que les xirivies estiguin tendres. Peleu un moniato i salteu-lo per afegir-lo a la crema. Podeu decorar el plat amb un rajolí de suc de llimona. Una crema deliciosa!
En vols més?
Susbscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 