Menú de la setmana del 16 al 22 de setembre
Unes quantes propostes per als àpats d'aquests dies
Bacallà confitat amb brou de carxofes, mel i les seves carxofes Becky Lawton
Dilluns
-
Primer plat: Mongeta tendra i patata amb broqueta de vieira
-
Segon plat: Bacallà confitat amb brou de carxofes, mel i les seves carxofes
-
Postres: Llimones gelades
Tempura de carxofa Anna Garcia Frigola
Dimarts
-
Primer plat: Tempura de carxofa
-
Segon plat: Tagín de pollastre
-
Postres: Milfulls de xocolata
Pasta negra amb cloïsses i sípia Enrique Marco
Dimecres
- Primer plat: Amanida de llagostins i taronja
- Segon plat: Pasta negra amb cloïsses i sípia
- Postres: Gelat de vainilla amb figues borratxes
Garrí rostit amb mango
Dijous
- Primer plat: Saltat d'espinacs
- Segon plat: Garrí rostit amb mango
- Postres: Meló i síndria amb pastís d'ametlla i iogurt de cabra
Empedrat amb sardines Miquel Àngel Roque
Divendres
- Primer plat: Empedrat amb sardines
- Segon plat: Planxa de calamars amb mongetes tendres
- Postres: Flam de coco d'Acapulco
Cuixa de xai al forn amb herbes fresques, patates i pomes AJJ Estudi
Dissabte
- Primer plat: Crema de pèsols
- Segon plat: Cuixa de xai al forn amb herbes fresques, patates i pomes
- Postres: Enreixats de xocolata
Turbot a la papillota d'herbes i tomàquet
Diumenge
- Primer plat: Verdures a la brasa
- Segon plat: Turbot a la papillota d'herbes i tomàquet
- Postres: Creps de cacau amb fruita caramel·litzada
En vols més?
Susbscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 