Els millors còctels per Nadal

Comencem amb una magnífica proposta cítrica i amarga: amb brandi, mandarina i taronja, principalment. Rebaixeu el brandi amb una tònica Fever Tree, o la marca que tingueu per casa, i us quedarà una beguda fresca i perfecta per acompanyar el torró i la pel·lícula de la nit de Nadal.

Si preferiu quelcom més suau i sense alcohol, us podeu preparar el magnífic Cinnamon Ginger, un còctel fet amb xarop de canyella i Ginger Beer, que, contràriament al que el seu nom indica, no és una cervesa, sinó una beguda feta a partir de tres gingebres diferents, sucre de canya i aigua mineral. Boníssim també.

I, evidentment, també teniu propostes de gintònics nadalencs. Opció dolça, amb gerds i un xarop natural, que podeu fer vosaltres mateixos a casa fàcilment. 

Per als amants de la sofisticació, un còctel francès fet amb licor d'albercoc i RinQuinQuin de préssec. Més suau i afruitat, i amb el toc amarg del bíter. Un còctel deliciós.

Còctel fet principalment amb armanyac. L'armanyac és un dels licors més antics, aiguardent d'origen francès, i que, barrejat amb l'Aperol i el licor Domaine de Canton (proporció 1:3 respecte a l'armanyac) us donarà aquest licor fresc que lliga molt bé amb menta, fruita seca i, evidentment, els torrons de les festes. Hi podeu afegir unes gotes de suc de llimona, també.

El vodka és un dels licors més famosos, comercials i consumits arreu del món. Comencem les receptes d'aquest licor rus amb el Dirk Willmer, una beguda enginyosa i original, feta també amb nata, Kahlúa (licor de cafè) i xarop de festucs. Per als més atrevits.

El Shangai Night és una variant força similar. Vodka, Kahlúa i festucs. Com a novetats, hi afegiu una mica d'amaretto, el doble de licor blanc de cacau i tres parts de llet per cada una de vodka que hi hàgiu abocat.