Preparació
- Renteu i assequeu bé els bolets, i talleu-los. Peleu i piqueu els alls.
- Salteu els bolets en una paella, amb una cullerada d’oli d’oliva i els alls, 10 min. Salpebreu-los.
- Torreu el pa, perquè sigui més cruixent i les cassoletes es puguin menjar temperades.
- Unteu cada llesca amb el formatge i cobriu-les amb els bolets.