1. Poseu en el got la llet, els ous i el sucre i barregeu-ho 10 s a velocitat 3. Caramel·litzeu el motlle i aboqueu-hi la barreja anterior.
2. Tapeu-lo amb la seva tapadora o amb paper d'alumini i poseu-lo a sobre paper de cuina o tovallons, perquè xopi el vapor.
3. Poseu l'aigua al vas, tapeu-lo i poseu el recipient Varoma sobre la tapadora. A continuació programeu 40 min, temperatura Varoma, velocitat 2.
4. Quan acabi verifiqueu que està ben fet punxant al centre amb una broqueta. Si surt neta estarà quallat; si no és així, poseu-ho uns minuts més.
5. Desemmotlleu-lo quan estigui totalment fred.