1. Talleu la mantega freda a daus i treballeu-la a l'amassadora, amb la pala, amb els sucres, fins a blanquejar la mescla. Afegiu-hi el mig ou i treballeu-ho fins a incorporar-lo a la mescla.
2. Afegiu-hi la resta d'ingredients i treballeu la massa només fins a obtenir una barreja homogènia.
3. Estireu-la entre dos papers sulfurats, per aconseguir una làmina regular i fina.
4. Amb un tallapastes o amb una plantilla, aneu creant les formes desitjades i congeleu-les. Poseu-hi paper sulfurat entremig, perquè no s’enganxin.
5. Pinteu-les amb una mica d'ou, encara congelades, i escampeu-hi la barreja de llavors per sobre. Poseu-les al forn en una safata amb paper sulfurat.
6. Per aconseguir formes no només planes, poseu sota les fulles motlles d’inox folrats amb paper sulfurat per aconseguir formes amb diferents volums. Feu-les coure al forn a 150 ºC, 15 min (controleu que estiguin ben cuites i rosses). Deixeu-les refredar i reserveu-les en capses hermètiques.