1. Munteu la nata.
2. Barregeu el suc de llimona amb llet condensada. Afegiu-hi la nata muntada amb moviments suaus. Poseu-la dins una mànega de pastisseria i deixeu-la reposar unes 4 h a la nevera.
3. Muntatge: talleu el melindro i col·loqueu-lo vertical al got. Afegiu-hi una capa de mousse i una de confitura. Decoreu-ho amb la maduixa i ja es pot servir.