2x1. Et regalem 38 vals de descompte perquè gaudeixis d'un àpat als millors restaurants del país
Mercat / Al cistell
Arengada
La sardina més salada
Mercat / Al cistell
Granny smith
La poma dels Beatles
Mercat / Al cistell
Secallona
L'embotit dels Pirineus
Mercat / Al cistell
Bulb de fonoll
Una verdura mediterrània
Mercat / Al cistell
Melassa
Color de llaminadura
Mercat / Al cistell
Coll de porc
La carn magra dels guisats
Mercat / Al cistell
Marduix
Una lleu aroma amarga
Mercat / Al cistell
Ginebra
Holandesa, malgrat tot
Mercat / Al cistell
Avellana
Una fruita rodona
Mercat / Adreces gormandes
Panellets artesans, tot l'any a Reus
La confiteria Poy, oberta des de principis del segle XX, els elabora més enllà de Tots Sants
Mercat / Tant de gust
Cal Gris
La llet més fresca
Mercat / Taula de tast
Tastos sorprenents
Cinc referències per experimentar amb tots els sentits
Mercat / Glop a glop
Per als cercadors de tresors cervesers
2d2 Espuma importa marques inèdites a Catalunya
Fogons / Bo i sa
Menú de novembre
Els seguidors d'aquesta secció ho saben: les receptes de Tots Sants inspiren Carme Ruscalleda cada any!
Fogons
Formatges de pastor
Un ramat, llet crua, un pastor i una llarga tradició al darrere. Els formatges estan íntimament lligats a un ofici mil·lenari que, avui, sobreviu als processos industrials. Tastem uns lactis ecològics i artesans.
Fogons
Galetes
Artesanes i de casa
Hi ha poques coses tan senzilles, diverses i saboroses com les galetes. A Catalunya cada poble té les seves, variacions d'una fórmula bàsica que serveix per arrencar el dia, berenar o acabar un àpat amb una copa de vi dolç.
Fogons / I per postres
Creps del món
La crep, d'origen bretó, té variants arreu del món. Com el blinis rus i el 'pancake' americà. Jordi Roca els ha unit en una mena d'ONU dolça i temptadora.
Sortim / Genis del foc
Gastón Acurio
Tanta
De mica en mica, el Perú s'ha anat convertint en una destinació gastronòmica carregada de sentit. Els congressos i les fires gastronòmiques han fixat la mirada en el país andí i s'han sorprès d'un receptari que combina amb naturalitat influències indígenes, espanyoles, criolles, japoneses i xineses. El xef que ha liderat aquest procés acaba d'obrir restaurant a Barcelona.
Sortim / A fons
<a href="https://www.cuina.cat/ca/2x1.php" target="_self">2x1. Us portem a 38 grans restaurants de Catalunya!</a>
Hi tornem: després de l'èxit de la promoció 2x1 que us vam oferir l'any passat, aquest any la repetim i l'ampliem. Des de CUINA tenim ganes d'apropar-vos als millors restaurants del nostre páis que, mes rere mes, us anem recomanant des de les nostres pàgines. Teniu a l'abast 38 propostes que són una mostra de la qualitat i la diversitat de la cuina catalana. Reserveu-hi ja l'àpat!
Sortim / Restaurants
Neri
Un refugi per a gurmets al gòtic
Sortim / Espai dels lectors
El raïm i els seus aliats
Pep Nogué, el nostre assessor culinari, ens revela els secrets per triomfar als fogons.
Opinió / Petits fours
De ginebres i tòniques
O com el gintònic va esdevenir un còctel de culte
