Revista CUINA | Receptes de cuina catalana

Subscriu-t'hi

Versió en castellà

Navega

Versió en castellà

Tasta

Flam d'orxata amb coulis de mango

Revista

DOLÇA PRIMAVERA

Subscriu-t'hi

Vols rebre més notícies de Cuina.cat?

Troba la teva recepta

Cerca avançada

CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

UN ANY DE CUINA PER 2,50 € AL MES

SUBSCRIU-T'HI ARA AMB UN DESCOMPTE ESPECIAL DEL 50% I GAUDEIX DE TOT UN ANY DE CUINA A CASA TEVA!

Quiche de calçots

El tema del dia

10 plats amb calçots

Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Ofegat de faves a la catalana amb un toc de pèsols

Ràpida i senzilla

Ofegat de faves a la catalana amb un toc de pèsols

Per Carme Ruscalleda

Entrepà mar i muntanya

Sense
lactosa

Entrepà mar i muntanya

Per Carme Ruscalleda

Crema de porro, xampinyons i albergínia

Crema de porro, xampinyons i albergínia

Per Carme Ruscalleda

Mongetes cuites, sopa i saltat

Sense
gluten

Mongetes cuites, sopa i saltat

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Postres, postres i més postres!

Per Gemma Clofent

Melmelada de llimona

Vegana

Melmelada de llimona

Per Gemma Clofent

Galetes de llimona

Vegetariana

Galetes de llimona

Per Gemma Clofent

Maduixes amb xocolata

Ràpida i senzilla

Maduixes amb xocolata

Per Gemma Clofent

20 minuts

Crema de mandarina amb cruixent de taronja

Vegetariana

Crema de mandarina amb cruixent de taronja

Per Gemma Clofent

veure'n +

Receptes de Delicooks

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sense
gluten

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Sense
gluten

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Cigrons guisadets amb pop

Sense
gluten

Cigrons guisadets amb pop

Per David Caballero

Suc d'api i cogombre

Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

veure'n +

Receptes amb Mel Alemany

Torrada d'escalivada amb formatge feta i vinagre de poma amb mel de lavanda

Vegetariana

Torrada d'escalivada amb formatge feta i vinagre de poma amb mel de lavanda

Pollastre rostit al forn amb mel ecològica Alemany

Sense
gluten

Pollastre rostit al forn amb mel ecològica Alemany

Sushi amb vinagre de poma ecològic i mel de lavanda

Ràpida i senzilla

Sushi amb vinagre de poma ecològic i mel de lavanda

Galetes de xocolata amb mel ecològica

Ràpida i senzilla

Galetes de xocolata amb mel ecològica

veure'n +

Receptes

Granissat de menta

Vegetariana

Granissat de menta, coco i maracujà

Per Albert Ventura

Peres amb vi

Ràpida i senzilla

Peres amb vi

Per Pep Nogué

Amanida de nespres i formatge de cabra

Ràpida i senzilla

Amanida de nespres i formatge de cabra

Per Ada Parellada

20 minuts

Risotto de carxofes i pernil ibèric

Sense
gluten

Risotto de carxofes i pernil ibèric

Brick de camembert i pera

Vegetariana

Brick de camembert i pera

Per Ada Parellada

Costelló de porc

Costelló de porc

Per Fina Puigdevall

Lluç i rap a la planxa amb sofregit d'alls i cues de gamba

Ràpida i senzilla

Lluç i rap a la planxa amb sofregit d'alls i cues de gambes

Per Roberto Pérez

20 minuts

Formatge feta i tomàquets

Ràpida i senzilla

Sandvitx de tomàquet, feta i estragó

Per Pep Nogué

veure'n +

Restaurants

Casa Nita és un restaurant de només 18 metres quadrats

Casa Nita, un petit restaurant terrassenc amb una gran proposta gastronòmica

Entrada del restaurant

Ajoblanco. Quan la Mediterrània i la Gran Bretanya es donen la mà

Interior del 7 Portes

5 propostes de Born Districte Gastronòmic que has de conèixer

La sala de l'Habitual, en un antic molí paperer de Gelida

L'Habitual, una oda als clàssics

veure'n +

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència