Newsletter

Receptes by Cuina

Subscriu-t'hi
Versió en castellà
Troba la teva recepta
Cerca avançada
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
UN ANY DE CUINA PER POC MÉS DE 3€ AL MES
SUBSCRIU-T'HI ARA AMB UN DESCOMPTE DEL 40% I GAUDEIX DE TOT UN ANY DE CUINA A CASA TEVA!
Tònic antioxidant

El tema del dia

Begudes refrescants per combatre la calor

Plats principals

Presentació de la campanya 'Catalunya, la millor cuina del món' amb xefs i productors locals

Taller de batuts de xocolata al Museu de la Xocolata de Barcelona

Crea el teu batut de xocolata personalitzat al Museu de la Xocolata!

Sala al 40è aniversari de l'IRTA

L'IRTA celebra 40 anys de recerca agroalimentària a Catalunya

Empedrat de cigrons

7 amanides fresques amb llegums

veure'n +

Carme Ruscalleda Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Mandonguilles amb sípia Sense
lactosa

Mandonguilles amb sípia

Per Carme Ruscalleda

Mongetes cuites, sopa i saltat Sense
gluten

Mongetes cuites, sopa i saltat

Per Carme Ruscalleda

Crema de porro, xampinyons i albergínia

Crema de porro, xampinyons i albergínia

Per Carme Ruscalleda

Tatin salat d'albergínia i tomàquet

Tatin salat d'albergínia i tomàquet

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Gemma Clofent Postres, postres i més postres!

Per Gemma Clofent

Melmelada de llimona Vegana

Melmelada de llimona

Per Gemma Clofent

Coca-flam de coco Vegetariana

Coca-flam de coco

Per Gemma Clofent

Còctel Alexander Ràpida i senzilla

Còctel Alexander

Per Gemma Clofent

Còctel blanc Ràpida i senzilla

Còctel blanc d’estiu

Per Gemma Clofent

veure'n +

Delicooks Receptes de Delicooks

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol Sense
gluten

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol
Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra Sense
gluten

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra
Cigrons guisadets amb pop Sense
gluten

Cigrons guisadets amb pop

Per David Caballero

Suc d'api i cogombre Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

veure'n +

Receptes

Espaguetis amb mandonguilles

Espaguetis amb mandonguilles i tomàquet

Per Eva Hausmann

Panettone tropical Vegetariana

Panettone tropical
Coca de llardons Ràpida i senzilla

Coca de llardons i avellanes

Per Gemma Clofent

Salsa de pedro ximenes Ràpida i senzilla

Salsa de pedro ximenes
Gelat de sabors Vegana

Gelat de sabors
Lluç i rap a la planxa amb sofregit d'alls i cues de gamba Ràpida i senzilla

Lluç i rap a la planxa amb sofregit d'alls i cues de gambes

Per Roberto Pérez

20 minuts

Bombes de formatge Vegetariana

Bombes de formatge
Tonyina amb tomàquets dolcíssims Ràpida i senzilla

Tonyina amb tomàquets dolcíssims

Per Ada Parellada

30 minuts

veure'n +

Restaurants

Aitor Zabala, el català rere el nou tres estrelles Michelin de Hollywood

Barbacoa coreana, una de les propostes estrella del restaurant

Gyojasang Korean Kitchen & Bar, gastronomia popular coreana

El local ocupa l'espai d'un antic molí d'oli

Oli Bar. L'aposta per la creativitat i el producte, a Cadaqués

5 Hermanos s'ha renovat per convertir-se en un restaurant gastronòmic

5 Hermanos. Per sentir-vos com a casa a Nou Barris

veure'n +

Entrevistes i opinió

Figues

Per què els vegans no mengen figues?

Oriol Lagé

Oriol Lagé (L'Anxova Divina, Barcelona)

Les begudes vegetals, de moda

Les begudes vegetals, que no són 'llet', estan de moda

'Ramats de Foc a taula'

Dinar a un restaurant per contribuir a protegir el bosc

veure'n +

Agenda

La Ruta del Xató ens convida a entaular-nos

Aquest any, entauleu-vos per gaudir d'un bon xató!

La tòfona és la protagonista de Trufforum

8 i 9 de febrer - TrufforumVic

Cartell de 'Viu l'embotit'

Viu l'embotit, un recorregut de 4 tasts únics a la comarca d'Osona

Cartell de la Cuina de la Caça i la Tòfona del 2025

Fins al 16 de març, Cuina de la Caça i la Tòfona als restaurants del Berguedà

veure'n +
Portada Cuina 291

ELS PLATS DEL TEU ESTIU

  • Per estar al dia en el món gastronòmic
  • Els Subirós

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

 
Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: