Revista CUINA | Receptes de cuina catalana

Subscriu-t'hi

Versió en castellà

Navega

Versió en castellà

Tasta

Amanida waldorf de raves, poma i iogurt

Revista

DOLÇA PRIMAVERA

Subscriu-t'hi

Vols rebre més notícies de Cuina.cat?

Troba la teva recepta

Cerca avançada

CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

UN ANY DE CUINA PER 2,50 € AL MES

SUBSCRIU-T'HI ARA AMB UN DESCOMPTE ESPECIAL DEL 50% I GAUDEIX DE TOT UN ANY DE CUINA A CASA TEVA!

Carxofes confitades amb oli aromatitzat amb cítrics

El tema del dia

Quines carxofes!

Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Ofegat de faves a la catalana amb un toc de pèsols

Ràpida i senzilla

Ofegat de faves a la catalana amb un toc de pèsols

Per Carme Ruscalleda

Pastís de taronja

Vegetariana

Pastís de taronja

Per Carme Ruscalleda

Gintònic infusionat amb clitòria

Vegana

Gintònic infusionat amb clitòria

Per Carme Ruscalleda

'Gua Bao'

'Gua Bao'

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Postres, postres i més postres!

Per Gemma Clofent

Melmelada de llimona

Vegana

Melmelada de llimona

Per Gemma Clofent

Cignes de pasta choux

Vegetariana

Cignes de pasta choux

Per Gemma Clofent

Clafoutis de cireres

Vegetariana

Clafoutis de cireres

Per Gemma Clofent

Mousse d'avellana

Vegetariana

Mousse d’avellanes i almívar de llet

Per Gemma Clofent

veure'n +

Receptes de Delicooks

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sense
gluten

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Sense
gluten

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Cigrons guisadets amb pop

Sense
gluten

Cigrons guisadets amb pop

Per David Caballero

Suc d'api i cogombre

Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

veure'n +

Receptes amb Mel Alemany

Torrada d'escalivada amb formatge feta i vinagre de poma amb mel de lavanda

Vegetariana

Torrada d'escalivada amb formatge feta i vinagre de poma amb mel de lavanda

Pollastre rostit al forn amb mel ecològica Alemany

Sense
gluten

Pollastre rostit al forn amb mel ecològica Alemany

Sushi amb vinagre de poma ecològic i mel de lavanda

Ràpida i senzilla

Sushi amb vinagre de poma ecològic i mel de lavanda

Galetes de xocolata amb mel ecològica

Ràpida i senzilla

Galetes de xocolata amb mel ecològica

veure'n +

Receptes

Rostit

Sense
gluten

Rostit de festa major

Timbal de bacallà i tomàquet amb paté dolives

Timbal de bacallà i tomàquet amb paté dolives

Boles de cigrons

Ràpida i senzilla

Boles de cigrons

30 minuts

Ràpida i senzilla

Mero amb amanida de germinats

Truita de patata i formatge

Ràpida i senzilla

Truita de patates amb Appenzeller®

Per Formatges de Suïssa

20 minuts

Verat amb albergínia

Per Oriol Llavina

Sopa de meló amb formatge de cabra del Berguedà

Ràpida i senzilla

Sopa de meló amb formatge de cabra del Berguedà

Per Isabel Márquez

10 minuts

Amanida de llagostins

Ràpida i senzilla

Amanida de llagostins

Per Roberto Pérez

20 minuts

veure'n +

Restaurants

Casa Nita és un restaurant de només 18 metres quadrats

Casa Nita, un petit restaurant terrassenc amb una gran proposta gastronòmica

Entrada del restaurant

Ajoblanco. Quan la Mediterrània i la Gran Bretanya es donen la mà

Interior del 7 Portes

5 propostes de Born Districte Gastronòmic que has de conèixer

La sala de l'Habitual, en un antic molí paperer de Gelida

L'Habitual, una oda als clàssics

veure'n +

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència